|
 |
|
|
Preventief onderhoud van biertapinstallaties
De tapwachter reinigt de biertapinstallatie elke vier weken en onderhoudt de fustaansluitingen, tankaansluitingen en tapkranen, conform de zgn. Hygiënecode voor de Horeca. Dit is noodzakelijk om een goed glas bier te kunnen garanderen. Na ongeveer 28 dagen wordt een punt bereikt waarop de kwaliteit van het bier sterk achteruit kan gaan. Het is dan nog wel te drinken maar kan er troebel uitzien en minder smaak krijgen. Voor meer informatie hierover of voor het bestellen van de Hygiënecode voor de Horeca kunt u contact opnemen met het bedrijfschap Horeca, Postbus 121, 2700 AC te Zoetermeer.
De tapwachter reinigt tijdens de onderhoudsbeurt de leidingen grondig met een speciaal desinfecterend product. Daarbij wordt onder hoge druk ook een reinigingsspons door de leidingen gestuurd om vuil te verwijderen.
Preventief onderhoud aan frisdrankinstallaties
Tapwacht Service onderhoudt ook de frisdrankinstallaties. Gemiddeld eens per kwartaal voeren we een periodieke reinigings- en controlebeurt uit. Tijdens deze onderhoudsbeurt reinigt de tapwachter de tapkranen en doosaansluitingen grondig. Ook controleert de tapwachter de afstelling van de mengverhouding zodat het eindproduct voldoet aan de eisen van de frisdrankfabrikanten. Ten slotte controleert de tapwachter de technische werking van de installatie.
Preventief onderhoud aan wijn- en gedistilleerd tapinstallaties
Ook onderhoudt Tapwacht Service de leidingen van wijn- en gedistilleerd tapinstallaties. Bij een onderhoudsbeurt worden de leidingen doorgespoeld.
Bij een wijntapinstallatie vindt een beurt eens per vier weken plaats om te voorkomen dat de kwaliteit niet meer voldoet aan de voorgeschreven eisen.
Bij een gedistilleerd tapinstallatie vindt een beurt eens per 12 weken plaats om te voorkomen dat deze verstopt gaan zitten door het hoge suikergehalte van een aantal producten.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|