Veneca

De Veneca, de Vereniging Nederlandse Cateringorganisaties, speelt een belangrijke rol in het bewaken van de kwaliteit en de professionaliteit van de branche. Prorest is al sinds 1989 aangesloten bij deze brancheorganisatie. Regelmatig wordt overleg gevoerd binnen de branche. Door deel te nemen aan deze overleggen, kunnen we snel inspelen op veranderingen.

Leden van de Veneca moeten zich certificeren volgens de ISO 9001 norm. Ook zijn ze verplicht te werken met bijvoorbeeld het kwaliteitsmeetsysteem en de hygiënecode die de organisatie heeft ontwikkeld. De Veneca maakt zich verder sterk voor de bevordering van het aanbod van biologische producten in de bedrijfsrestaurants.