Industrie Opdrachtgever: Smurfit Kappa Roermond Papier Een van de belangrijkste eisen die Smurfit Kappa stelt aan haar leveranciers is betrokkenheid. Prorest geeft hier op uitstekende wijze invulling aan, zowel de medewerkers van Prorest in het bedrijfsrestaurant als het rayonmanagement.  Prorest luistert naar de wensen van de opdrachtgever en vertaalt dit naar actie. De directie van Smurfit heeft “gezond” hoog in het vaandel staan. Er worden daarom alleen ovensnacks verkocht en het aanbod van gezonde producten is enorm vergroot. Overheid Opdrachtgever: Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier Het Hoogheemraadschap Hollands Noorderkwartier is 5 jaar geleden ontstaan uit een fusie van 7 waterschappen in Noord-Holland-Noord en heeft de catering van haar twee bedrijfsrestaurants uitbesteed aan Prorest. Het aanbod in het assortiment verschuift steeds meer naar trendy, luxe en biologische producten. Het saladebuffet is een van de grootste succeselementen. Opdrachtgever: G.Z-H G.Z-H ondersteunt natuur- en recreatieschappen in Zuid-Holland bij de ontwikkeling, inrichting en het beheer van recreatiegrond. Prorest verzorgt in het kantoor van G.Z-H voor circa 160 ambtenaren de lunch, vergaderservice en automatenvoorziening. De laatste jaren heeft Prorest hier laten te zien dat het mogelijk is het aantal restaurantgasten te verdubbelen door de juiste mensen op de juiste plek te zetten. Transport en Logistiek Opdrachtgever: Dockwise Prorest verzorgt de catering voor ruim 150 medewerkers van Dockwise; een bedrijf dat met enorme transportschepen die half afzinkbaar zijn transport uitvoert van olieplatforms, boeien, schepen en duikboten. De 4 jaar dat Prorest de catering verzorgt is het aantal restaurantgasten meer dan verdubbeld. Op een schip is eten het belangrijkste; dat is doorgetrokken naar het kantoor. Daarom krijgen de medewerkers van Dockwise het eten en drinken gratis. Dit is voor Dockwise een behoorlijke kostenpost maar daartegenover staat dat de mensen zich tijdens de lunch even lekker kan terugtrekken in het restaurant en kletsen met collega’s. Zakelijke dienstverlening Opdrachtgever: Inbo Wie werkt op een heus landgoed, wil ook in stijl lunchen. Dat kan bij het hoofdkantoor van Inbo. Al bijna veertig jaar bewonen de adviseurs, architecten en stedenbouwkundigen Huize Geerestein aan de rand van het Utrechtse Woudenberg. Een paar jaar geleden is de monumentale gewelvenkelder door eigen architecten verbouwd tot een prachtig en uniek bedrijfsrestaurtant met een weergaloos uitzicht. Prorest verzorgt de catering sinds enkele jaren, waarbij gestart is met een combinatie van eigen beheer en uitbesteding van de cateringactiviteiten. Ondertussen is dit geleidelijk overgegaan tot volledige uitbesteding aan Prorest. De restaurantgasten rekenen af met het toegangspasje van Inbo. Opdrachtgever: Endemol Nederland Het kantoor en studiocomplex van Endemol in Aalsmeer. Al 19 jaar wordt hier GTST opgenomen. Maar het is de plek waar grote shows vandaan komen als 1 tegen 100, Miljoenenjacht en Lotto Weekend Miljonairs. Van al die glitter en glamour is achter de schermen weinig te merken; hier zijn gewoon elke dag honderden creatieve mensen hard aan het werk in een zeer informele sfeer. Endemol wilde een bedrijfsrestaurant een cateraar die bij deze doelgroep past en heeft deze gevonden. Prorest heeft in samenwerking met Endemol het bedrijfsrestaurant een “extreme make over” laten ondergaan. Deze makeover kwam tot uiting in de inrichting van de counter en het  bedrijsrestaurant, maar ook in een meer horecamatige benadering naar de gasten toe en een trendy aanbod in het assortiment. Opdrachtgever: Marsh Marsh is wereldwijd marktleider als het gaat om diensten die gericht zjin op verzekeringen en risicomanagement. Het grootste kantoor in Nederland is gevestigd in Het Groothandelsgebouw in Rotterdam. De filosofie van Marsh is dat men van een grijs kantoor naar een strak ingericht open office wilde waar niemand een eigen werkplek heeft. Daar hoorde een bijpassend restaurant bij. Prorest heeft kans gezien om hier een totaal concept voor te laten ontwikkelen; Njoy. Een uniek restaurant dat helemaal past bij de ambities en de wensen van de opdrachtgever.